Резултати

еНаука >  Резултати >  Comparison of the Kjeldahl method, Dumas method and NIR method for total nitrogen determination in meat and meat products
Назив: Comparison of the Kjeldahl method, Dumas method and NIR method for total nitrogen determination in meat and meat products
Аутори: Mihaljev, Željko ; Jakšić, Sandra  ; Prica, Nadežda ; Ž. Ćupić; Živkov-Baloš, Milica  
Година: 2015
Публикација: Journal of Agroalimentary Processes and Technologies
ISSN: 1453-1399 Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 21 br. 4 str. 365-370
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/555205
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.