Results

eNauka >  Results >  Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturama
Title: Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturama
Authors: Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  
Issue Date: 2016
Publication: Knjiga radova / 53. savetovanje Srpskog hemijskog društva, Kragujevac, 10. i 11. jun 2016.
Publisher: Beograd: Srpsko hemijsko društvo
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-7132-062-7 Search Idenfier
Collation: str. 78-82
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/558649
URL: https://www.shd.org.rs/wp-content/uploads/2023/11/SHD53_Knjiga_radova.pdf?script=lat
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.