Rezultati
еНаука >
Резултати >
Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturama
| Naziv: | Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturama | Autori: | Kravić, Snežana   ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Brezo, Tanja ; Stojanović, Zorica |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Knjiga radova / 53. savetovanje Srpskog hemijskog društva, Kragujevac, 10. i 11. jun 2016. | Izdavač: | Beograd: Srpsko hemijsko društvo | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7132-062-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 78-82 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/558649 | URL: | https://www.shd.org.rs/wp-content/uploads/2023/11/SHD53_Knjiga_radova.pdf?script=lat | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.