Резултати
еНаука >
Резултати >
Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturama
| Назив: | Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturama | Аутори: | Kravić, Snežana   ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Brezo, Tanja ; Stojanović, Zorica |
Година: | 2016 | Публикација: | Knjiga radova / 53. savetovanje Srpskog hemijskog društva, Kragujevac, 10. i 11. jun 2016. | Издавач: | Beograd: Srpsko hemijsko društvo | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7132-062-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 78-82 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/558649 | URL: | https://www.shd.org.rs/wp-content/uploads/2023/11/SHD53_Knjiga_radova.pdf?script=lat | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.