Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics

Tomašević, Igor; Nedeljković, Aleksandar; Stanišić, Nikola; Pudja, Predrag

Резултати

еНаука > Резултати > Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics

Назив:	Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics
Аутори:	Tomašević, Igor ; Nedeljković, Aleksandar; Stanišić, Nikola ; Pudja, Predrag
Година:	2016
Публикација:	Fleischwirtschaft
ISSN:	0015-363X Fleischwirtschaft Претражи идентификатор
Издавач:	Deutscher Fachverlag Gmbh, Frankfurt Main
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 96 br. 6 str. 103-107
WoS-ID:	000378974800087
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4024 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/559528 http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/482 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4024
М-категорија:	23M23 - Међународни часопис категорије M23

3
WEB OF SCIENCE^TM

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.