Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics

Tomašević, Igor; Nedeljković, Aleksandar; Stanišić, Nikola; Pudja, Predrag

Rezultati

eNauka > Rezultati > Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics

Naziv:	Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics
Autori:	Tomašević, Igor ; Nedeljković, Aleksandar; Stanišić, Nikola ; Pudja, Predrag
Godina:	2016
Publikacija:	Fleischwirtschaft
ISSN:	0015-363X Fleischwirtschaft Pretraži identifikator
Izdavač:	Deutscher Fachverlag Gmbh, Frankfurt Main
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 96 br. 6 str. 103-107
WoS-ID:	000378974800087
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4024 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/559528 http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/482 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4024
M-kategorija:	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

4
WEB OF SCIENCE^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.