Резултати
| Naziv: | Rheological methods to characterize spelta flour for pasta making | Autori: | Filipović, Jelena   ; Pezo, Lato ; Košutić, Milenko ; Jevtić-Mučibabić, Rada |
Godina: | 2014 | Publikacija: | II International Congress Food Technolog Quality and Saftey, Foodtech congress | Izdavač: | Institute of Food Technology Novi Sad, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-041-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 176-180 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/562504 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.