Antioxidative activities of polysaccharides extracted from mushroom Ganoderma lucidum in Engineering properties of foods

Klaus, Anita; Kozarski, Maja; Nikšić, Miomir

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antioxidative activities of polysaccharides extracted from mushroom Ganoderma lucidum in Engineering properties of foods

Naziv:	Antioxidative activities of polysaccharides extracted from mushroom Ganoderma lucidum in Engineering properties of foods
Autori:	Klaus, Anita ; Kozarski, Maja ; Nikšić, Miomir
Godina:	2011
Publikacija:	Proceedings of 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11), Food Process Engineering in a Changing World
Izdavač:	Cosmosware, Ag., Athens, Greece/National Technical University of Athens
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-960-89789-5-9 i SET ISBN: 978-960-89789-6-6 ИСБН није валидан Pretraži identifikator
Kolacija:	vol. 2 str. 1383-1385
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565212
URL:	http://www.icef11.org/content/papers/epf/EPF316.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.