Резултати
еНаука >
Резултати >
Antioxidative activities of polysaccharides extracted from mushroom Ganoderma lucidum in Engineering properties of foods
| Назив: | Antioxidative activities of polysaccharides extracted from mushroom Ganoderma lucidum in Engineering properties of foods | Аутори: | Klaus, Anita   ; Kozarski, Maja ; Nikšić, Miomir |
Година: | 2011 | Публикација: | Proceedings of 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11), Food Process Engineering in a Changing World | Издавач: | Cosmosware, Ag., Athens, Greece/National Technical University of Athens | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-960-89789-5-9 i SET ISBN: 978-960-89789-6-6 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 2 str. 1383-1385 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565212 | URL: | http://www.icef11.org/content/papers/epf/EPF316.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.