Results

eNauka >  Results >  Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus
Title: Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus
Authors: Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; D. Pejin; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  
Issue Date: 2011
Publication: IX Simpozijum sa međunarodnim učešćem „Savremene tehnologije i privredni razvoj
Publisher: Tehnološki fakultet, Leskovac, Univerzitet u Nišu, Srbija
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-82367-92-5 Search Idenfier
Collation: str. 61-61
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565722
URL: http://alfa.tf.ni.ac.rs/info/naucni%20skup.htm
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.