Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus

Đukić-Vuković, Aleksandra; Mojović, Ljiljana; D. Pejin; Vukašinović-Sekulić, Maja; Rakin, Marica; Nikolić, Svetlana; Pejin, Jelena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus

Naziv:	Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus
Autori:	Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; D. Pejin; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena
Godina:	2011
Publikacija:	IX Simpozijum sa međunarodnim učešćem „Savremene tehnologije i privredni razvoj
Izdavač:	Tehnološki fakultet, Leskovac, Univerzitet u Nišu, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-82367-92-5 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 61-61
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565722
URL:	http://alfa.tf.ni.ac.rs/info/naucni%20skup.htm
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.