Rezultati
| Naziv: | An overview of encapsulation technologies for food applications | Autori: | Nedović, Viktor   ; Kalušević, Ana ; Manojlović, Verica ; Lević, Steva ; Bugarski, Branko |
Godina: | 2011 | Publikacija: | 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11) | ISSN: | 2211-601X  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Elsevier Science Bv, Amsterdam | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 1 str. 1806-1815 | DOI: | 10.1016/j.profoo.2011.09.265 | WoS-ID: | 000314355500263 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/572381 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1879 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2630 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.