Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolate

Zarić, Danica; Pajin, Biljana; Rakin, Marica; Dokić, L.jubica; Šereš, Zita; Šoronja-Simović, Dragana; Lončarević, Ivana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolate

Naziv:	Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolate
Autori:	Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Dokić, L.jubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana
Godina:	2012
Publikacija:	Proceedings of 6th Central European Congress on Food, Novi Sad, Serbia, 23-26 May, 2012
Izdavač:	Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-867994027-8 ИСБН није валидан Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 103-107
Scopus-ID:	2-s2.0-84961345725
URI:	https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/5695 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1988 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/580006
URL:	http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/CEFood-proceedings2012.pdf
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.