Резултати

еНаука >  Резултати >  Application of Three Types of Cinnamon Essential Oils as Natural Antifungal Preservatives in Wheat Bread
Назив: Application of Three Types of Cinnamon Essential Oils as Natural Antifungal Preservatives in Wheat Bread
Аутори: Valkova V.; Chovancová H.; Galovičová L.; Vukovic, Nenad  ; Vukić, Milena  ; Kowalczewski, Przemysław; Kačániová, Miroslava
Година: 2022
Публикација: Applied Sciences (Switzerland)
ISSN: 2076-3417 Applied Sciences-Basel Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 12 br. 21 str. 10888-10888
DOI: 10.3390/app122110888
WoS-ID: 000880996800001
Scopus-ID: 2-s2.0-85141865102
URI: https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/15712
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/590837
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

25
SCOPUSTM
17
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.