Rezultati
| Naziv: | Upotreba integralnog brašna u hotelskoj kuhinji Wholemeal Flours in Hotel-restaurants |
Autori: | Škrinjar, Marija  ; Tešanović, Dragan  ; Popov-Raljić, Jovanka ; Kocić-Tanackov, Sunčica |
Godina: | 2004 | Publikacija: | Turizam: naučno-stručni časopis iz turizma | ISSN: | 1450-6661 Turizam Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Science | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 8 str. 117-118 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=11159&source=eNauka&language=en https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/19831 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/593849 |
URL: | http://www.dgt.uns.ac.rs/en/homepage/turizam/turizam-archive/ http://www.dgt.uns.ac.rs/dokumentacija/turizam/arhiva/turizam8.pdf |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.