Chemical characterisation and antioxidant potency of autochthon variety Sila grape juice and wine from Fruška Gora region

Majkić Tatjana; Pintać Diandra; Lesjak Marija; Torović Ljilja; Svirčev (Jovin) Emilija; Mimica-Dukić Neda; Beara (Krstić) Ivana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Chemical characterisation and antioxidant potency of autochthon variety Sila grape juice and wine from Fruška Gora region

Naziv:	Chemical characterisation and antioxidant potency of autochthon variety Sila grape juice and wine from Fruška Gora region
Autori:	Majkić Tatjana ; Pintać Diandra ; Lesjak Marija ; Torović Ljilja ; Svirčev (Jovin) Emilija ; Mimica-Dukić Neda ; Beara (Krstić) Ivana
Godina:	2016
Publikacija:	Proceedings, International Congress FoodTech 2016: III International Congress "Food Technology, Quality and Safety", III International Congress “Food Technology, Quality and Safety” & XVII International Symposium “Feed Technology” (FoodTech2016), Novi Sad, Serbia, 2016, 25.10.-27.10., No 3
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-050-6 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 112-112
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/593949 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=102335&source=eNauka&language=en
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.