Резултати
еНаука >
Резултати >
Chemical characterisation and antioxidant potency of autochthon variety Sila grape juice and wine from Fruška Gora region
| Назив: | Chemical characterisation and antioxidant potency of autochthon variety Sila grape juice and wine from Fruška Gora region | Аутори: | Majkić Tatjana   ; Pintać Diandra ; Lesjak Marija ; Torović Ljilja ; Svirčev (Jovin) Emilija ; Mimica-Dukić Neda ; Beara (Krstić) Ivana |
Година: | 2016 | Публикација: | Proceedings, International Congress FoodTech 2016: III International Congress "Food Technology, Quality and Safety", III International Congress “Food Technology, Quality and Safety” & XVII International Symposium “Feed Technology” (FoodTech2016), Novi Sad, Serbia, 2016, 25.10.-27.10., No 3 | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-050-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 112-112 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/593949 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=102335&source=eNauka&language=en |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.