Rezultati

еНаука >  Резултати >  Mikrobiološki kritične tačke pri proizvodnji jela od povrća u hotelskoj kuhinji
Title : Mikrobiološki kritične tačke pri proizvodnji jela od povrća u hotelskoj kuhinji
Authors: Tešanović Dragan; Škrinjar Marija; Kocić Sunčica
Issue Date: 2003
Publication: Turizam
ISSN: 1450-6661 Turizam Search Idenfier
Type: Article
Collation: vol. 7 str. 107-109
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/594186
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=10846&source=eNauka&language=en
M-category: 
Mp. category will be shown later

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.