Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Influence of different smoking procedures on polycyclic aromatic hydrocarbons formation in traditional dry sausage Hercegovačka kobasica
Naziv: Influence of different smoking procedures on polycyclic aromatic hydrocarbons formation in traditional dry sausage Hercegovačka kobasica
Autori: Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica  ; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan; Habschied, Kristina
Godina: 2020
Publikacija: Processes
ISSN: 2227-9717 Processes Pretraži identifikator
Izdavač: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 8 br. 8 str. 1-7
DOI: 10.3390/pr8080918
WoS-ID: 000565549900001
Scopus-ID: 2-s2.0-85089771237
URI: https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/280
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/598357
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

12
SCOPUSTM
1
OpenCitations
11
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.