State of the art in immobilized/encapsulated cell technology in fermentation processes

Results

Naziv:	State of the art in immobilized/encapsulated cell technology in fermentation processes
Autori :	Nedović, Viktor ; Manojlović, Verica ; Leskošek-Čukalović, Ida; Bugarski, Branko ; Willaert, Ronnie
Godina:	2011
Publikacija:	Chapter 6, In: Food Engineering Interfaces
ISSN:	1571-0297 Pretraži identifikator
Izdavač:	Springer
Tip rezultata:	Poglavlje u monografiji
ISBN:	978-1-4419-7475-4 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 119-146
DOI:	10.1007/978-1-4419-7475-4_6
WoS-ID:	000289188700006
Scopus-ID:	2-s2.0-84925945474
URI:	https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6186 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6186 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/605818
Projekat:	Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

14
SCOPUS^TM

2
OpenCitations

13
WEB OF SCIENCE^TM

Altmetric

Dimensions

Unpaywall

Google Scholar^TM