Controlled Release Systems for Food Application

Đorđević, Verica; Balanč, Bojana; Kalušević, Ana; Volić, Mina; Obradović, Nataša; Petrović, Predrag; Bugarski, Branko

Резултати

еНаука > Резултати > Controlled Release Systems for Food Application

Назив:	Controlled Release Systems for Food Application
Аутори:	Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana ; Kalušević, Ana ; Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Petrović, Predrag ; Bugarski, Branko
Година:	2022
Публикација:	Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Издавач:	CRC Press
Тип резултата:	Поглавље у монографији
ISBN:	978-0-367-25831-3 Претражи идентификатор
Колација:	str. 142-171
URI:	https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6128 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6128 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/606366
Пројекат:	Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet)
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.