Резултати

eNauka >  Rezultati >  Effect of specific packiging conditions on myioglobin and meat color
Naziv: Effect of specific packiging conditions on myioglobin and meat color
Autori: Šuput, Danijela  ; Lazić, Vera; Lević, Ljubinko; Pezo, Lato  ; Tomović, Vladimir M.  ; Hromiš, Nevena  
Godina: 2013
Publikacija: Food & Feed Research
ISSN: 2217-5369 Food and Feed Research Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Institute for Food Technology
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 40 br. 1 str. 1-9
VBS COBISS: 330931719
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/617623
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/330931719#izum.si
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.