Odabrani parametri kvaliteta fino ustinjenih barenih kobasica u tipu viršle sa različitim dodacima

Džinić, Natalija; Ivić, Maja; Jokanović, Marija; Šojić, Branislav; Radić, Nataša; Tomović, Vladimir; Škaljac, Snežana

Results

eNauka > Results > Odabrani parametri kvaliteta fino ustinjenih barenih kobasica u tipu viršle sa različitim dodacima

Title:	Odabrani parametri kvaliteta fino ustinjenih barenih kobasica u tipu viršle sa različitim dodacima Selected parameters of quality of hot-dog-type sausages with various additives
Authors:	Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Radić, Nataša; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana
Issue Date:	2015
Publication:	Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina - journal of edible oil industry
ISSN:	0351-9503 Uljarstvo Search Idenfier
Publisher:	Novi Sad: University of Novi Sad, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: "Industrijsko bilje" DOO
Type:	Article
Collation:	vol. 46 br. 1 str. 65-71
VBS COBISS:	303712519
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/618135 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/303712519#izum.si
URL:	https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2015-vol-46-broj-1.pdf
Metadata source:	Migrirano iz RIS podataka
M-category:	52M52

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.