Rezultati
| Naziv: | Reološke karakteristike skrobnih derivata supstituenata masti - Fat Replacers | Autori: | Dokić, Ljubica   ; Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Petar |
Godina: | 2007 | Publikacija: | Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja masti i proteina | ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Tehnološki fakultet Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje” |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 38 br. 1/2 str. 3-8 | VBS COBISS: | 161636620 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161636620#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/630124 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.