Резултати
еНаука >
Резултати >
Osmotsko sušenje jabuke u rastvorima saharoze i melase šećerne repe: promena nutrituvnih karakteristika finalnog proizvoda
| Назив: | Osmotsko sušenje jabuke u rastvorima saharoze i melase šećerne repe: promena nutrituvnih karakteristika finalnog proizvoda | Аутори: | Koprivica, Gordana; Mišljenović, Nevena; Lević, Ljubinko; Petkova, Mariana; Pribiš, Vjera | Година: | 2008 | Публикација: | PTEP | ISSN: | 1450-5029 Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Jugoslovensko društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi : Poljoprivredni fakultet | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 12 br. 4 str. 215-218 | VBS COBISS: | 245158407 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/630842 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/245158407#izum.si |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.