Results

eNauka >  Rezultati >  Osmotsko sušenje jabuke u rastvorima saharoze i melase šećerne repe: promena nutrituvnih karakteristika finalnog proizvoda
Naziv: Osmotsko sušenje jabuke u rastvorima saharoze i melase šećerne repe: promena nutrituvnih karakteristika finalnog proizvoda
Autori: Koprivica, Gordana; Mišljenović, Nevena; Lević, Ljubinko; Petkova, Mariana; Pribiš, Vjera
Godina: 2008
Publikacija: PTEP
ISSN: 1450-5029 Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Jugoslovensko društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi : Poljoprivredni fakultet
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 12 br. 4 str. 215-218
VBS COBISS: 245158407
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/630842
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/245158407#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.