Резултати

еНаука >  Резултати >  Prenos mase tokom osmotske dehidratacije jabuke i mrkve u melasi prečišćene repe
Назив: Prenos mase tokom osmotske dehidratacije jabuke i mrkve u melasi prečišćene repe
Аутори: Mišljenović, Nevena; Koprivica, Gordana; Lević, Ljubinko; Petkova, Mariana; Kuljanin, Tatjana
Година: 2008
Публикација: PTEP
ISSN: 1450-5029 Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Jugoslovensko društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi : Poljoprivredni fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 12 br. 4 str. 211-214
VBS COBISS: 245152519
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/630844
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/245152519#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.