Резултати

еНаука >  Резултати >  Predlog mogućnosti senzornog vrednovanja brašneno-konditorskih proizvoda u tipu tvrdog keksa, krekera i slanog peciva
Назив : Predlog mogućnosti senzornog vrednovanja brašneno-konditorskih proizvoda u tipu tvrdog keksa, krekera i slanog peciva
Аутори: Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić, Jovanka  ; Gorjanović, Radmila; Sikimić, Višnja
Година: 2005
Публикација: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 32 br. 4/5 str. 179-184
VBS COBISS: 212520711
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/650995
http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/7507
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/212520711#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.