Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Predlog mogućnosti senzornog vrednovanja brašneno-konditorskih proizvoda u tipu tvrdog keksa, krekera i slanog peciva
Naziv : Predlog mogućnosti senzornog vrednovanja brašneno-konditorskih proizvoda u tipu tvrdog keksa, krekera i slanog peciva
Autori: Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić, Jovanka  ; Gorjanović, Radmila; Sikimić, Višnja
Godina: 2005
Publikacija: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 32 br. 4/5 str. 179-184
VBS COBISS: 212520711
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/650995
http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/7507
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/212520711#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.