Results

eNauka >  Results >  Predlog mogućnosti senzornog vrednovanja brašneno-konditorskih proizvoda u tipu tvrdog keksa, krekera i slanog peciva
Title : Predlog mogućnosti senzornog vrednovanja brašneno-konditorskih proizvoda u tipu tvrdog keksa, krekera i slanog peciva
Authors: Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić, Jovanka  ; Gorjanović, Radmila; Sikimić, Višnja
Issue Date: 2005
Publication: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Search Idenfier
Publisher: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Type: Article
Collation: vol. 32 br. 4/5 str. 179-184
VBS COBISS: 212520711
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/650995
http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/7507
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/212520711#izum.si
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.