Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Influence of the Heat Treatment on the Color of Ground Pepper (Capsicum Annuum)
Naziv: Influence of the Heat Treatment on the Color of Ground Pepper (Capsicum Annuum)
Autori: Vračar, Ljubo  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Šolaja, Srđan
Godina: 2007
Publikacija: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : University of Novi Sad, Faculty of Tehnology
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: br. 38 str. 53-58
VBS COBISS: 165911308
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/165911308#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/651627
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.