Results
eNauka >
Results >
Proučavanje fermentacionih procesa nekih gljiva značajnih u prehrambenoj tehnologiji u prisustvu antioksidanata fisciona kao aditiva hrane
| Title: | Proučavanje fermentacionih procesa nekih gljiva značajnih u prehrambenoj tehnologiji u prisustvu antioksidanata fisciona kao aditiva hrane | Authors: | Manojlović, Nedeljko   ; Solujić, Slavica; Sukdolak, Slobodan; Milošev, M. |
Issue Date: | 2003 | Publication: | Zimska škola za agronome | ISSN: | 0354-9860  Search Idenfier |
Publisher: | Čačak : Agronomski fakultet | Type: | Conference Paper | Collation: | vol. 7 br. 7 str. 139-145 | VBS COBISS: | 514000021 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/653096 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/514000021#izum.si |
M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.