Резултати

eNauka >  Results >  Квалитет амбалажног материјала и примењеног поступка конзервације на очувању свежине "дуготрајне" врсте хлеба као специфичне гастро понуде савременог угоститељства
Title: Квалитет амбалажног материјала и примењеног поступка конзервације на очувању свежине "дуготрајне" врсте хлеба као специфичне гастро понуде савременог угоститељства
Authors: Stojanović, Tatjana; Псодоров, Ђорђе
Issue Date: 2007
Publication: Зборник радова Природно-математичког факултета
ISSN: 0352-1184 Search Idenfier
Publisher: Нови Сад : Природно-математички факултет, Институт за географију
Type: Article
Collation: br. 36 str. 218-231
VBS COBISS: 241180679
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/241180679#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/667305
M-category: 
Mp. category will be shown later

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.