Резултати

eNauka >  Results >  Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стању
Title: Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стању
Authors: Филиповић, Јелена  ; Филиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана  
Issue Date: 2008
Publication: Mlinpek almanah
ISSN: 0354-7418 Search Idenfier
Publisher: Novi Sad : Mlinpek zavod
Type: Article
Collation: vol. 14 br. 153 str. 15-18
VBS COBISS: 234954503
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/234954503#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/674052
M-category: 
Mp. category will be shown later

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.