Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стању
| Naziv: | Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стању | Autori: | Филиповић, Јелена   ; Филиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана |
Godina: | 2008 | Publikacija: | Mlinpek almanah | ISSN: | 0354-7418  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Mlinpek zavod | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 14 br. 153 str. 15-18 | VBS COBISS: | 234954503 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/234954503#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/674052 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.