Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj veličine čestica na fizičke osobine vlakana iz šećerne repe i kvalitet hleba
Назив: Uticaj veličine čestica na fizičke osobine vlakana iz šećerne repe i kvalitet hleba
Аутори: Filipović, Jelena  ; Sörös, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  
Година: 2006
Публикација: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 33 br. 1/2 str. 25-32
VBS COBISS: 161277964
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161277964#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/699954
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.