Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Uticaj veličine čestica na fizičke osobine vlakana iz šećerne repe i kvalitet hleba
Naziv: Uticaj veličine čestica na fizičke osobine vlakana iz šećerne repe i kvalitet hleba
Autori: Filipović, Jelena  ; Sörös, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  
Godina: 2006
Publikacija: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 33 br. 1/2 str. 25-32
VBS COBISS: 161277964
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161277964#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/699954
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.