Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of Fermentation Conditions on Content of Phenolic Compounds in Red Wine
Назив: Effect of Fermentation Conditions on Content of Phenolic Compounds in Red Wine
Аутори: Puškaš, Vladimir S.  ; Kovač, Vladimir M.; Dodić, Jelena M.  ; Dodić, Siniša  
Година: 2005
Публикација: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : University of Novi Sad, Faculty of Tehnology
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 36 str. 61-70
VBS COBISS: 165899276
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/165899276#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/703931
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.