Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Possibility of cooked ham production from ham deboned post mortem, 2. Properties of finished products
Naziv: Possibility of cooked ham production from ham deboned post mortem, 2. Properties of finished products
Autori: Đ. Okanović; L. Petrović; R. Rede; J. Popov-Raljić  ; D. Manojlović
Godina: 1998
Publikacija: Fleischwirtschaft International
ISSN: 0179-2415 Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 1/2 str. 20-25
URI: http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/8583
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/712098
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.