Резултати
еНаука >
Резултати >
Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of Belgrade
| Назив: | Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of Belgrade | Аутори: | M. Aleksić; J. Popov-Raljić   ; M. Portić |
Година: | 2013 | Публикација: | 15th Contemporary trends in tourism and hospitality. University of Novi Sad, Faculty of Sciences, Department of Geography, Tourism and Hotel Management. Serbia, Novi Sad | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/1/7532 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/712175 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.