Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of Belgrade

M. Aleksić; J. Popov-Raljić; M. Portić

Rezultati

eNauka > Rezultati > Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of Belgrade

Naziv:	Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of Belgrade
Autori:	M. Aleksić; J. Popov-Raljić ; M. Portić
Godina:	2013
Publikacija:	15th Contemporary trends in tourism and hospitality. University of Novi Sad, Faculty of Sciences, Department of Geography, Tourism and Hotel Management. Serbia, Novi Sad
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/1/7532 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/712175
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.