Резултати

еНаука >  Резултати >  Baktrije mlečne kiseline i preparati u indirektnom postupku proizvodnje hleba
Назив: Baktrije mlečne kiseline i preparati u indirektnom postupku proizvodnje hleba
Аутори: Mastilović, Jasna  
Година: 2017
Публикација: Mlinpek almanah
ISSN: 0354-7418 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Mlinpek zavod
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 23 br. 264 str. 19-22
VBS COBISS: 326651911
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/326651911#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/735981
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.