Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj hlebnog brašna na karakteristike zamrzavanog hlebnog testa
Назив: Uticaj hlebnog brašna na karakteristike zamrzavanog hlebnog testa
Аутори: Dodić, Jelena  ; Popov, Stevan ; Ranković, Jovana  ; Dodić, Siniša  
Година: 2008
Публикација: Zbornik radova - XIII savetovanje o biotehnologiji, Čačak, 28-29. mart 2008. god.
Издавач: Čačak : Agronomski fakultet
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-82107-96-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 340-356
VBS COBISS: 516597909
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/516597909#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/741591
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.