Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Uticaj hlebnog brašna na karakteristike zamrzavanog hlebnog testa
Naziv: Uticaj hlebnog brašna na karakteristike zamrzavanog hlebnog testa
Autori: Dodić, Jelena  ; Popov, Stevan ; Ranković, Jovana  ; Dodić, Siniša  
Godina: 2008
Publikacija: Zbornik radova - XIII savetovanje o biotehnologiji, Čačak, 28-29. mart 2008. god.
Izdavač: Čačak : Agronomski fakultet
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-82107-96-5 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 340-356
VBS COBISS: 516597909
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/516597909#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/741591
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.