Results

eNauka >  Results >  Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
Title: Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
Authors: Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija; Tomović, Vladimir M.  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana; Šojić, B.; Ikonić, P.; Tasić, Tatjana
Issue Date: 2010
Publication: Zbornik radova - XV savetovanje o biotehnologiji, Čačak, 26-27. mart 2010. godine
Publisher: Čačak : Agronomski fakultet
Type: Conference Paper
Collation: str. 827-832
VBS COBISS: 515957141
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/515957141#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/742170
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.