Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima

Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija; Tomović, Vladimir M.; Jokanović, Marija; Savatić, Snežana; Šojić, B.; Ikonić, P.; Tasić, Tatjana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima

Naziv:	Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
Autori:	Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija; Tomović, Vladimir M. ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana; Šojić, B.; Ikonić, P.; Tasić, Tatjana
Godina:	2010
Publikacija:	Zbornik radova - XV savetovanje o biotehnologiji, Čačak, 26-27. mart 2010. godine
Izdavač:	Čačak : Agronomski fakultet
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 827-832
VBS COBISS:	515957141
URI:	https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/515957141#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/742170
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.