Резултати
еНаука >
Резултати >
Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
| Назив: | Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvodenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima | Аутори: | Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija; Tomović, Vladimir M.   ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana; Šojić, B.; Ikonić, P.; Tasić, Tatjana |
Година: | 2010 | Публикација: | Zbornik radova - XV savetovanje o biotehnologiji, Čačak, 26-27. mart 2010. godine | Издавач: | Čačak : Agronomski fakultet | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 827-832 | VBS COBISS: | 515957141 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/515957141#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/742170 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.