Exploring and strengthening the potential of R-phycocyanin from Nori flakes as a food colourant

Luka Veličković; Ana Simović; Nikola Gligorijević; Aurélien Thureau; Milica Obradović; Tamara Vasović; Georgios Sotiroudis; Maria Zoumpanioti; Annie Brûlet; Tanja Ćirković Veličković; Sophie Combet; Milan Nikolić; Simeon Minić

Rezultati

eNauka > Rezultati > Exploring and strengthening the potential of R-phycocyanin from Nori flakes as a food colourant

Naziv:	Exploring and strengthening the potential of R-phycocyanin from Nori flakes as a food colourant
Autori:	Luka Veličković ; Ana Simović ; Nikola Gligorijević ; Aurélien Thureau; Milica Obradović; Tamara Vasović ; Georgios Sotiroudis; Maria Zoumpanioti; Annie Brûlet; Tanja Ćirković Veličković; Sophie Combet; Milan Nikolić ; Simeon Minić ;
Godina:	2023
Publikacija:	Food Chemistry
ISSN:	0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 426 str. 136669-136669
DOI:	10.1016/j.foodchem.2023.136669
WoS-ID:	001034959800001
Scopus-ID:	2-s2.0-85163203565
PMID:	37352716
URI:	http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6273 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/766219 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/6473 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6420
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Gligorijević, Nikola
M-kategorija:	21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti

3
SCOPUS^TM

1
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.