Резултати
| Назив: | Nutritional and sensory properties of frankfurters made of culled goat meat | Аутори: | Pisinov, Boris P.   ; Kurćubić, Vladimir S. ; Stajić, Slaviša B. |
Година: | 2021 | Публикација: | Fleischwirtschaft | ISSN: | 0015-363X Fleischwirtschaft Претражи идентификатор |
Издавач: | Frankfurt Am Main (Germany) : Deutscher Fachverlag GmbH | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 101 br. 12 str. 90-96 | WoS-ID: | 000731414100052 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/766549 https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/680 |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Kurćubić, Vladimir | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
1
WEB OF SCIENCETM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.