Results
eNauka >
Rezultati >
Appearance and texture of gluten-free bread containing non-germinated and germinated alfalfa seeds
| Naziv: | Appearance and texture of gluten-free bread containing non-germinated and germinated alfalfa seeds | Autori: | Đorđević, Marijana   ; Đorđević, Miljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola |
Godina: | 2022 | Publikacija: | Book of abstracts / 2nd International Conference on Advanced Production and Processing, ICAPP, Novi Sad, 20th-22nd October 2022 | Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6253-160-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 63-63 | DOI: | 10.5281/ZENODO.7326342 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/768565 | URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/icap-2022/book-of-abstracts.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Djordjević, Miljana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.